Puligny-Montrachet 2014 Les Folatières 1er cru, Domaine Charles Allexant & Fils. 13% / 75cl

CÉPAGE : Chardonnay 100%

DESCRIPTIF : La puissance et la structure de ce vin en font le deuxième plus grand vin blanc du monde après le Montrachet. Arôme de fleurs blanches, miel, amandes. Grande finesse et grande longueur en bouche.

CONSEILS (TEMPS DE GARDE ET TEMPÉRATURE DE SERVICE) : Vos pouvez le conserver entre 8 et 15 ans. A déguster entre 11 et 13°C.

ACCORDS METS / VINS : Ces grands vins blancs honores la haute cuisine à la fois par la noblesse de leur bouquet et la franchise, la souplesse et l’élégance de leurs saveurs : Grands crustacés à la nage, poissons pochés crémés, poulet crémé gratiné et quelques fromages, tous les bleus, le comté vieux, le munster.